Memória facultativa (na Europa: Festa)
Edith Stein nasceu em Breslau (então Alemanha, hoje Wrockław, na Polónia) no dia 12 de Outubro de 1891, no seio duma família judaica. Tendo procurado apaixonadamente a verdade através de profundos estudos filosóficos, encontrou-a mediante a leitura da autobiografia de Santa Teresa de Jesus. Em 1922 recebeu o baptismo na Igreja católica e em 1933 entrou no Carmelo de Colónia. Morreu mártir da fé cristã nos fornos crematórios do campo de concentração de Birkenau (Auschwitz) no dia 9 de Agosto de 1942, durante a perseguição nazi, oferecendo o seu holocausto pelo povo de Israel. Mulher de inteligência e cultura singulares, deixou numerosos escritos de elevada doutrina e de profunda espiritualidade. Beatificada em Colónia no dia 1 de Maio de 1987, foi canonizada no dia 11 de Outubro de 1998 e declarada co-padroeira da Europa no dia 2 de Outubro do ano seguinte por João Paulo II.
"Quando o progresso humano se afasta da sabedoria (que, na visão teológica, emana de Deus), corremos o risco de construir um futuro puramente técnico, esquecendo-se do valor da vida. A ciência sem Sabedoria é um caminho de morte e um destino sem volta. Cabe aqui um papel fundamental da Educação: O futuro da humanidade e o "cuidado" com a dignidade da pessoa humana dependem diretamente de uma educação que não seja apenas instrutiva, mas formativa e humanizadora".
"Irmãos, irmãs, este é o nosso Deus: Jesus, Rei da paz. Um Deus que rejeita a guerra; que ninguém pode usar para justificar a guerra; que não escuta mas rejeita a oração de quem faz a guerra, dizendo: «Podeis multiplicar as vossas preces, que Eu não as atendo. É que as vossas mãos estão cheias de sangue» (Is 1, 15)". (Papa Leão XIV)